Ci interroghiamo in questi giorni sulla sostenibilità di una alimentazione carnivora.
La presenza preziosa di Soci Vegani e Vegetariani ci mette davanti molti interrogativi in merito alle nostre scelte di consumo.
Senza voler fare scelte radicali nello spirtito del nostro Gruppo eterogeneo e aperto alle opinioni più disparate ed in conflitto fra loro (la biodiversità è anche umana) è giusto aprire un dibattito, non solo interno, sulla possibilità di ridurre il più possibile il consumo di carne.
Sia come fattore di miglioramento della Salute di ognuono di noi e delle nostre Famiglie, ma anche come fattore di sostenibilità ambientale, che, il non consumo di prodotti animali, comporta la riduzione nell'utilizzo e nello spreco delle risorse naturali come l'acqua e l'inquinamento di aria, terra e falde acquifere.
Qui sotto un pò di link per farsi un'idea:
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