Orto Sinergico

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lunedì 28 novembre 2011

Transizione: Resilienza contro la Crisi !!




Domanda: Da cosa dipende il progresso, la suddivisione e specializzazione del lavoro che ci ha portato fino a qui?
Risposta: Dal denaro. La merce più scambiabile, che ha fatto passare l'uomo dal baratto allo scambio complesso di beni e servizi. Allontanando l'uomo dalla terra con successive rivoluzioni verso l'industria, il terziario ed ora il terziario avanzato si è creato un sistema nel quale l'uomo è sempre più vulnerabile da emergenze esterne.
Domanda: Cosa succede se il sistema basato sul denaro a debito va in crisi ?
Risposta: L'uomo torna alle origini, ai bisogni primari, al cibo ed al baratto di beni e servizi.
Domanda: Ma se muore il denaro, cosa ci può servire per vivere?
Risposta: Resilienza e Autarchia.
(Dal sito http://ioelatransizione.wordpress.com/)
La resilienza è la capacità di un certo sistema, di una certa specie, di una certa organizzazione di adattarsi ai cambiamenti, anche traumatici, che provengono dall’esterno senza degenerare, una sorta di flessibilità rispetto alle sollecitazioni.
La società industrializzata è caratterizzata da un bassissimo livello di resilienza. Viviamo tutti un costante stato di dipendenza da sistemi e organizzazioni dei quali non abbiamo alcun controllo. Nelle nostre città consumiamo gas, cibo, prodotti che percorrono migliaia di chilometri per raggiungerci, con catene di produzione e distribuzione estremamente lunghe, complesse e delicate. Il tutto è reso possibile dall’abbondanza di petrolio a basso prezzo che rende semplice avere energia ovunque e spostare enormi quantità di merci da una parte all’altra del pianeta.
È facile scorgere l’estrema fragilità di questo assetto, basta chiudere il rubinetto del carburante e la nostra intera civiltà si paralizza. Questa non è resilienza.
I progetti di Transizione mirano invece a creare comunità libere dalla dipendenza dal petrolio e fortemente resilienti attraverso la ripianificazione energetica e la rilocalizzazione delle risorse di base della comunità (produzione del cibo, dei beni e dei servizi fondamentali).
Lo fa con proposte e progetti incredibilmente pratici, fattivi e basati sul buon senso. Prevedono processi governati dal basso e la costruzione di una rete sociale e solidale molto forte tra gli abitanti delle comunità. La dimensione locale non preclude però l’esistenza di altri livelli di relazione, scambio e mercato regionale, nazionale, internazionale e globale.

martedì 22 novembre 2011

LA TORTA DA 0,96 CENTESIMI DI EURO !!!




Premetto che le torte me le faccio in casa e vado in pasticceria a comprarle solo a Natale e quando compiono gli anni i miei figli, perchè non riesco ancora a fare il disegno di spiderman od hello kitty che tanto piacciono ai loro amici (le torte in se non sono un granchè e costano un patrimonio).
Però ieri sera sono stato in un supermercato della zona è ho visto una "crostata intera", ripeto "crostata intera" venduta a 0,96 centesimi di euro.Non ho letto gli ingredienti e nemmeno la provenienza, ma il solo pensiero di darla da mangiare ai miei figli... 
Questi signori hanno fatto una torta con farina, uova, burro, zucchero, lievito, marmellata, cotta nel forno, impachettata e spedita via camion per qualche centinaia se non migliaia di chilometri (perchè immagino sia tedesca, belga, olandese o giù di lì) e me la vendono al modico prezzo di 0,96 euro ???
O io non capisco niente di economia domestica oppure quella roba venduta per torta è pura immondizia !! 
Esteticamente bella da vedere, probabilmente piena di aromi artificiali per insaporire e coprire il nulla degli ingredienti usati per farla. Però molto conveniente. 
Grazie Supermercato ancora una volta hai saputo stupirmi con effetti speciali.
Altro che filiera corta, prodotto biologico, km zero, no ogm: roba per ricchi.
Quasi quasi me la compro per darla al mio cane, che non ho (con tutto il rispetto per i cani).
Grazie Supermercato.

domenica 20 novembre 2011

COME E PERCHE' ISCRIVERSI :

COME

1.VAI SUL SITO http://www.filieracortasolidale.it/registrati_login.aspx
2. INSERISCI I TUOI DATI
3. SELEZIONA "Gasalasco"
4. TI VERRANNO INVIATI I DATI PER ACCEDERE AL SITO, VISUALIZZZARE I PREZZI DEI PRODOTTI E FARE L'ORDINE
5. ENTRO LA SETTIMANA SUCCESSIVA ARRIVA LA SPESA !!

PER ALTRE INFORMAZIONI CONTATTACI VIA MAIL gasalasco@yahoo.it


PERCHE'


OGNUNO DI NOI HA SUE PROPRIE MOTIVAZIONI:
1. MANGIARE SANO, BIOLOGICO.
2. SOSTENERE L'ECONOMIA LOCALE A KM ZERO.
3. RISPARMIARE SU PRODOTTI DI PARI QUALITA'
4. BOICOTTARE LA GRANDE DISTRIBUZIONE
5. CONSUMARE IN MODO ETICO
6. CAMBIARE IL MONDO CON LE PROPRIE SCELTE PERSONALI
7. CONOSCERE I PRODOTTI E I PRODUTTORI CHE ARRIVANO SULLA NOSTRA TAVOLA
8. FARE GRUPPO CON CHI HA GLI STESSI VALORI
9. ....

SCEGLIETE VOI LA VOSTRA MOTIVAZIONE !!!







sabato 19 novembre 2011